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序列：- 【文档书籍】 HOTR0108 OPER BASICAS DE COCINA
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HOTR0108 Realizacion de elaboraciones basicas y elementales de cocina - IC 2011.pdf 49.5 MB- HOTR0108 Elaboracion de platos combinados y aperitivos - IC 2011.pdf 6.2 MB
- HOTR0108 Aprovisionamiento de materias primas en cocina - IC 2011.pdf 3.1 MB
- HOTR0108 Aplicacion de normas y condiciones higienico-sanitarias - IC 2011.pdf 2.7 MB
- Solucionario HOTR0108 Operaciones basicas cocina.pdf 802.3 kB
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