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序列：- 【影视】 Club Academy - I Maestri della Pizza - Marco Quintili [Ita]
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01 Le basi della pizza/06 Tecniche di cottura.mp4 333.4 MB- 02 Le pizze/04 La pizza gourmet - pestosa, salsiccia e friarielli, tartufina, gricia in fiamme.mp4 304.3 MB
- 02 Le pizze/05 La pizza contemporanea - mortazza, pane burro e alici, ariccia.mp4 284.0 MB
- 02 Le pizze/03 Le pizze classiche 2 - quattro formaggi, bufalina e capricciosa.mp4 278.7 MB
- 02 Le pizze/02 Le pizze classiche - margherita, marinara e diavola.mp4 263.9 MB
- 01 Le basi della pizza/05 Stesura dell'impasto.mp4 208.7 MB
- 03 Le mie creazioni/03 Frittatina di pasta con salsa cacio e pepe.mp4 197.1 MB
- 03 Le mie creazioni/04 Crocchetta di patate, mortadella e pistacchio.mp4 184.2 MB
- 02 Le pizze/01 La pizza napoletana.mp4 137.6 MB
- 02 Le pizze/07 Panzerotto fritto.mp4 129.6 MB
- 01 Le basi della pizza/02 Le farine.mp4 125.8 MB
- 01 Le basi della pizza/01 Gli ingredienti principali e le attrezzature.mp4 125.3 MB
- 03 Le mie creazioni/02 La pizza carbonara.mp4 125.1 MB
- 01 Le basi della pizza/03 Metodologia degli impasti - Diretto e indiretto.mp4 120.5 MB
- 03 Le mie creazioni/01 La pizza Cesarina.mp4 107.9 MB
- 02 Le pizze/06 Il calzone al forno.mp4 83.4 MB
- 01 Le basi della pizza/04 Lievitazione, maturazione e formazione dei panetti.mp4 31.6 MB
02 Le pizze/Dispensa completa.pdf 9.2 MB- 01 Le basi della pizza/Dispensa completa.pdf 9.1 MB
- 03 Le mie creazioni/Dispensa completa.pdf 2.7 MB
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